CLOS DU BOIS, Sonoma Reserve, vinserie består af nøje udvalgte cuveer. Vinmageren Gary Sitton opsøger exceptionelle vinmarker i Sonoma County området, og udvælger herefter kun de allerbedste druer — der er beviser på regionens unikke terrois— til at producere vinen. Fra de kølige, tågeindhyllede omgivelser i Russian River Valley og Sonoma Coast, til de vulkanske bjergsider i Alexander Valley og de solrige skråninger i Dry Creek Valley, finder man Sonoma County’s mangfoldige jordarter og mikroklimaer der udgør udtrykket i de håndlavede vine. Druerne, brugt til at fremstille denne fantastiske vin, er avlet på vingårde i Sonoma County’s eftertragtede Russian River Valley - et ideelt område til at fremstille exceptionel god Chardonnay. Før tapningen i August 2012, har vinen lagret sur lie i franske og ungarske egetræsfade i 9 måneder. Denne cremede Chardonnay, med en brilliant sølv og hørgul farve, har aromaer af æble, pærer, hvide blomster og citron med noter af mineraler, eg og muskatnød. Smagen af modne pærer, æbler, citrusfrugter og créme brûlée udfolder sig, suppleret af en balanceret syrlighed og velintegreret eg. 13,8%